martedì 28 agosto 2012

..il lago miserin....splendida realtà...

Eccomi ragazzi! io sono tornata e voi?dai ditemi qualcosa sulle vostre vacanze! mare, montagna, casa? relax o lavorato?
io sono rimasta a casa tranne qualche gitarella...e una di queste è documentata proprio qui sopra....sono alcuni scatti fatti al Lago Miserin in Val D'Aosta....una bella camminata ed esperienza!

un bacione!

lunedì 6 agosto 2012

un po' di relax per tutti...


Cari ragazzi schiaccio il tasto "pausa" per qualche giorno....ho bisogno di un po' di relax e delle mie meritate ferie!
Spero di ritrovarvi tutti al rientro e anche più numerosi!
ciao a tutti e buone vacanze!!SMACKKK!!!

Qui..che? ti faccio la quiche per l'estate!

Buongiorno! questo è un bell'esperimento e pure ben riuscito!eheheh....ho detto ma che ne faccio di questa roba?!beh una bella quiche!ed eccoci qui!Prima di lasciarvi per le ferie volevo lasciarvi una ricettina buona buona La Quiche con verdure e wustel!

Ingredienti: 2 zucchine, 1 melanzana, 1 peperone, 1-2 wustel grandi, origano, 1 mozzarella, 1 pasta sfoglia già pronta, 2 uova, un piccolo cartoccio di panna, olio, sale.

Ho fatto saltare le verdure in un po' di olio e poi le ho fatte andare a fuoco basso per una decina di minuti..poi ho aggiunto l'origano e il wustel e ho lasciato cuocere il tutto ancora un pochino...nel frattempo ho sbattuto le 2 uova e il cartoccio di panna formando una crema omogenea...poi ho unito le verdure intiepidite, la mozzarella a pezzetti alla crema e ho versato tutto il composto nella tortiera dove ho steso e bucherellato la pasta sfoglia....
Infornare a 180°C per 30 minuti e la vostra quiche sarà un successone! e dicevamo qui...che?! Qui si mangiaaaaaa!!!Buon appetito!

sabato 4 agosto 2012

le uova?!le facciamo pasticciate!

Questa è una ricetta facilissima da fare e ha un ottima qualità...sapete quale? di essere divorata in un centesimo di secondo per quanto sia gustosa e unica!vi propongo Le Uova Pasticciate!


Ingredienti x 2: 3-4 pomodori a seconda della grandezza, 3 uova, basilico, olio, sale.

Mettete un po' di olio in una padella e metteteci i pomodori freschi a pezzi..fateli cuocere a fuoco abbastanza sostenuto..che cuociano e si asciughino un pochino se fanno molta acqua...
Nel frattempo lavate il basilico asciugatelo e tagliatelo a striscioline grossolanamente e buttatelo nei vostri pomodori...fate cuocere per una decina di minuti e quando tutto sarà cotto buttateci sopra le uova come se dovessero essere fatte al tegamino aspettate che inizino a cuocere come vedete nell'immagine a destra in basso....poi dolcemente iniziate a girare col cucchiaio....beh...che dire: SERVITELE E BUONA SCORPACCIATA!
Consiglio: accompagnate col pane sono la morte loro! e se fosse leggermente tostato credo che sia impossibile resistere!

giovedì 2 agosto 2012

un pò di montagna...

Ciao a tutti! eccomi qui con qualche foto....spero possa piacervi....L'ho messa perché domenica sono andata in montagna e nel mio relax ho portato la mia Nikky ( comunemente chiamata Nikon da tutti ma siccome la mia è "mia" la chiamo Nikky perché abbiamo un certo feeling....eheheh...sono un po' bacata!)....
Io e Nikky ci siamo rilassate parecchio con questi paesaggi....fantastici...